Железо - жизненно важный для человека элемент. Железо входит в состав фермента, отвечающего за снабжение клеток и тканей кислородом; способствует повышению иммунитета; отвечает за антиоксидантную защиту и функционирование нервной системы.
Кроме того, железо как микроэлемент участвует в синтезе ДНК, что необходимо для построения новых клеток. Во время менструальных кровотечений уровень железа в крови женщины снижается. Применение железа в форме глюконата,восполняет естественные физиологические потери железа при менструации.
По нормам ВОЗ взрослым мужчинам необходимо получать 10 мг ежедневно, а женщинам — 18 мг именно из-за ежемесячных потерь крови.
Больше всего железа в печени и мясе, чуть меньше — в яйцах, бобовых, семенах тыквы и кунжута.
Предыдущая статья